Messerserien

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Tojiro Shippu Black

Tojiro Sippu Black

Wunderschöne damaszener Messer mit Griff aus gebrannten Kastanienholz

Diese traditionell hergestellten Damast Messer überzeugen durch ihre unnachahmlichen Eigenschaften, die nur ein qualitativ hochwertiges Damast Messer zu bieten vermag.
Die enorme Schärfe der Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht.
Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus geflammter Kastanie hergestellt.
TOJIRO SIPPU BLACK: Die fantastische Schärfe und die qualitativ hochwertige Verarbeitung werden Sie überzeugen! An diesen Messern werden Sie lange Freude haben.
  • Tojiro SIPPU Black

    Brotmesser 240mm

    Tojiro Sippu Black Brotmesser FD-1589
    • Art.Nr.: FD-1589

    • Anschliff: beidseitig, Sägeschliff

    • Klingenlänge: 240mm

    209,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Nakiri 165mm

    Tojiro Sippu Black Nakiri 165mm FD-1598
    • Art.Nr.: FD-1598

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 165mm

    169,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Santoku 170mm

    Tojiro Sippu Black  Santoku 170mm FD-1597
    • Art.Nr.: FD-1597

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 170mm

    169,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Kochmesser 270mm

    Tojiro Sippu Black Kochmesser 270mm FD-1596
    • Art.Nr.: FD-1596

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 270mm

    299,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Kochmesser 240mm

    Tojiro Sippu Black Kochmesser 240mm FD-1595
    • Art.Nr.: FD-1595

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 240mm

    249,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Kochmesser 210mm

    Tojiro Sippu Black Kochmesser 210mm FD-1594
    • Art.Nr.: FD-1594

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 210mm

    189,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Kochmesser 180mm

    Tojiro Sippu Black Kochmesser FD-1593
    • Art.Nr.: FD-1593

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 180mm

    169,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Allzweckmesser 130mm

    Tojiro Sippu Black Allzweckmesser FD-1592
    • Art.Nr.: FD-1592

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 130mm

    109,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Obst-/Schälmesser 90mm

    Tojiro Sippu Black Ost-/Schälmesser FD-1591
    • Art.Nr.: FD-1591

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 90mm

    95,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Schälmesser 70mm

    Tojiro Sippu Black Schälmesser FD-1590
    • Art.Nr.: FD-1590

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 70mm

    95,00 €
     
  • Tojiro SIPPU Black

    Filetiermesser 210mm

    Tojiro Sippu Black Filetiermesser 210mm FD-1599
    • Art.Nr.: FD-1599

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 210mm

    169,00 €