Messerserien

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Tojiro DP 3 Lagen HQ

Tojiro DP 3 Lagen HQ

Extrem harter VG-10 Stahl

Diese hochwertigen japanischen Messer aus 3-Lagen Stahl bieten eine ausgezeichnete Qualität zu einem vernünftigen Preis.

Ähnlich wie bei vielen Damast Messern, wird auch hier für die Kernschicht der extrem harte VG-10 Stahl verwendet. Dieser harte Stahl sorgt für die ausgezeichneten Schneideigenschaften des Messers. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die extrem harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit , lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Die Messer sind rostfrei.

Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Eco-Holz ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien.

  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Nakiri 165mm

    Tojiro F-502
    • Art.Nr.: F-502

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 165mm

    99,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Santoku 170mm

    Tojiro F-503
    • Art.Nr.: F-503

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 170mm

    99,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 2 Lagen HQ

    Sashimi 210-240mm

    Tojiro F-515
    • Art.Nr.: F-515-GR

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 210-240mm

    Ab: 135,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 2 Lagen HQ

    Deba 150-165mm

    Tojiro F-531
    • Art.Nr.: F-531-GR

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 150-165mm

    Ab: 159,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Schälmesser 70mm

    Tojiro F-799
    • Art.Nr.: F-799

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 70mm

    69,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Obst-/Schälmesser 90mm

    Tojiro F-800
    • Art.Nr.: F-800

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 90mm

    69,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    kleines Allzweckmesser 120mm

    Tojiro F-801
    • Art.Nr.: F-801

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 120mm

    71,50 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Allzweckmesser 150mm

    Tojiro F-802
    • Art.Nr.: F-802

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 150mm

    78,50 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Ausbeinmesser 150-170mm

    Tojiro F-803
    • Art.Nr.: F-803-GR

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 150-170mm

    Ab: 105,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Filetiermesser 240-270mm

    Tojiro F-805
    • Art.Nr.: F-805-GR

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 240-270mm

    Ab: 137,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 180-330mm

    Tojiro F-807
    • Art.Nr.: F-807-GR

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 180-330mm

    Ab: 99,00 €

    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Ausbeinmesser 150mm

    Tojiro DP 3 Lagen HQ F-827 Ausbeinmesser 150mm
    • Art.Nr.: F-827

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 150mm

    149,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten  
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Brotmesser 220mm

    Tojiro DP3 Lagen F-828 Brotmesser 220mm
    • Art.Nr.: F-828

    • Anschliff: beidseitig, Kullenschliff, Wellenschliff

    • Klingenlänge: 220mm

    99,00 €
    inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten