Tojiro DP 3 Lagen HQ

Tojiro DP 3 Lagen HQ

Extrem harter VG-10 Stahl

Diese hochwertigen japanischen Messer aus 3-Lagen Stahl bieten eine ausgezeichnete Qualität zu einem vernünftigen Preis.

Ähnlich wie bei vielen Damast Messern, wird auch hier für die Kernschicht der extrem harte VG-10 Stahl verwendet. Dieser harte Stahl sorgt für die ausgezeichneten Schneideigenschaften des Messers. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die extrem harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit , lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Die Messer sind rostfrei.

Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Eco-Holz ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien.

  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Nakiri 165mm

    Tojiro F-502
    • Art.Nr.: F-502

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 165mm

    99,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Filetiermesser 240mm

    Tojiro F-805
    • Art.Nr.: F-805

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 240mm

    137,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Filetiermesser 270mm

    Tojiro F-806
    • Art.Nr.: F-806

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 270mm

    169,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 180mm

    Tojiro F-807
    • Art.Nr.: F-807

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 180mm

    99,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 210mm

    Tojiro F-808
    • Art.Nr.: F-808

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 210mm

    115,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 240mm

    Tojiro F-809
    • Art.Nr.: F-809

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 240mm

    144,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 270mm

    Tojiro F-810
    • Art.Nr.: F-810

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 270mm

    176,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 300mm

    Tojiro F-811
    • Art.Nr.: F-811

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 300mm

    227,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Kochmesser 330mm

    Tojiro F-812
    • Art.Nr.: F-812

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 330mm

    269,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Ausbeinmesser 150mm

    Tojiro DP 3 Lagen HQ F-827 Ausbeinmesser 150mm
    • Art.Nr.: F-827

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 150mm

    149,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Ausbeinmesser 170mm

    Tojiro F-804
    • Art.Nr.: F-804

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 170mm

    149,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Ausbeinmesser 150mm

    Tojiro F-803
    • Art.Nr.: F-803

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 150mm

    105,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Santoku 170mm

    Tojiro F-503
    • Art.Nr.: F-503

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 170mm

    99,00 €
     
  • Tojiro DP 2 Lagen HQ

    Sashimi 240mm

    Tojiro F-515
    • Art.Nr.: F-542

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 240mm

    169,00 €
     
  • Tojiro DP 2 Lagen HQ

    Sashimi 210mm

    Tojiro F-516
    • Art.Nr.: F-516

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 210mm

    135,00 €
     
  • Tojiro DP 2 Lagen HQ

    Deba 150mm

    Tojiro F-531
    • Art.Nr.: F-531

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 150mm

    159,00 €
     
  • Tojiro DP 2 Lagen HQ

    Deba 165mm

    Tojiro F-532
    • Art.Nr.: F-532

    • Anschliff: einseitig

    • Klingenlänge: 165mm

    179,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Schälmesser 70mm

    Tojiro F-799
    • Art.Nr.: F-799

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 70mm

    69,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Obst-/Schälmesser 90mm

    Tojiro F-800
    • Art.Nr.: F-800

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 90mm

    69,00 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    kleines Allzweckmesser 120mm

    Tojiro F-801
    • Art.Nr.: F-801

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 120mm

    71,50 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Allzweckmesser 150mm

    Tojiro F-802
    • Art.Nr.: F-802

    • Anschliff: beidseitig, V-Schliff

    • Klingenlänge: 150mm

    78,50 €
     
  • Tojiro DP 3 Lagen HQ

    Brotmesser 220mm

    Tojiro DP3 Lagen F-828 Brotmesser 220mm
    • Art.Nr.: F-828

    • Anschliff: beidseitig, Kullenschliff, Wellenschliff

    • Klingenlänge: 220mm

    99,00 €